木材的主要成分是纤维素（40-50%）、半纤维素（25-35%）和木质素（软木为25-30%，硬木为20-25%）。

纤维素和半纤维素是碳水化合物，是木材的结构成分。纤维素是一条长链（dp 5000–10000）由---单元组成，而半纤维素是较短的链（dp 150–200）由各种单糖组成，半纤维素的组成和含量因木材种类而异。

简单点讲：纤维素和半纤维素主要成分就是各种“糖”和水。

我们都知道“糖”是营养物质，对于微生物、虫子也是，这也是就是木材在应用中产生各种问题的根源之一，另一个根源就是“水”。

加工流程

炭化木的炭化工艺分以下3个流程：

     步骤一）升温，高温窖干

加温加热，窑温度迅速升高到100°c。

然后，等温度升到130°c并保持稳定的时候， 木材窑干开始，含水量几乎降到为零。

步骤二）热处理

一旦窑干开始，窑内部的温度要上升到185°c到215°c之间。根据炭化木的使用用途，这个温度要持续2-3个小时不等。

步骤三）冷气与湿度调节

的阶段是使用水喷淋系统降温；当温度降到80-90°c，再次开始加湿，使木材含水量达到4-7%的